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Sugo di Lepre 190g.

Acqualagna Tartufi € 5,80

  • Ad un primo soffritto viene aggiunta la carne di lepre e di suino e successivamente anche del pomodoro, del sale, delle spezie e del vino rosso.

    Abbinamenti consigliati: ottimo come condimento per primi piatti, in particolar modo per pasta all'uovo come pappardelle o tagliatelle.

    Peso netto: 190gr.

  • Dai boschi appenninici di Acqualagna, la ditta 'Acqualagna Tartufi' raccoglie il tartufo, il frutto spontaneo più prezioso di queste terre e lo propone in raffinate specialità gastronomiche per riscoprire ogni giorno in tavola i sapori della tradizione culinaria marchigiana.

    All'esperienza della lavorazione con tecniche artigianali ed alla passione che guida la ricerca di materie prime di altissima qualità, l'Azienda aggiunge la serietà dei controlli conformi alle vigenti norme CEE offrendo preziosi tartufi freschi, ottimi prodotti a base di tartufo ed eccellenti e gustose specialità alimentari come formaggi, funghi, paté alle verdure e sughi pronti.

    La politica aziendale privilegia l’alta qualità del prodotto, che è possibile raggiungere solo grazie ad un’attenta ricerca delle zone di raccolta del pregiato tubero.

    Le materie prime così selezionate vengono poi trasformate, nel moderno stabilimento, secondo le antiche tecniche artigianali in modo da garantire la massima genuinità.

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