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Crema di Puro Tartufo Estivo 45g.

Azienda Agricola Poveromo € 18,00

  • La Crema di Puro Tartufo Estivo è prodotta utilizzando solamente materia prima proveniente dal territorio dell’Appennino Umbro-Marchigiano, olio e sale, senza l'aggiunta di aromi e conservanti.

    Abbinamenti consigliati: è indicato soprattutto per la preparazione di primi piatti o per la preparazione di bruschette e tramezzini. Il prodotto, una volta aperto, va ricoperto con olio extravergine di oliva e conservato in frigo.

    Peso netto: 45gr.   

  • Azienda a conduzione familiare, tra le montagne dell’Appennino Marchigiano al confine con l’Umbria.

    Prodotti che raccontano un’intera zona, e lo fanno nel modo più genuino possibile.

    L’Azienda Poveromo produce alimenti a base di tartufo, mieli, confetture ed altri prodotti ottenuti senza l’uso di aromi, conservanti o altri additivi; la qualità è tutta racchiusa nelle materie prime utilizzate e nei processi di produzione che hanno luogo in un piccolo laboratorio di proprietà della famiglia.

    Una scelta di questo tipo non rappresenta mai un percorso facile da seguire in modo coerente, ma se come in questo caso i valori che ne sono alla base vengono mantenuti per l’intero ciclo di produzione, il risultato non teme confronti.

    Dai prodotti a base di tartufo contenenti fino al 70% di materia prima pregiata come il tartufo bianco, fino alle confetture di rosa canina, un frutto selvatico che per essere raccolto in quantità sufficienti necessita di tempo e impegno nella ricerca all’interno delle macchie della zona.

    Questa azienda si dedica da sempre a questi tipi di produzioni e rappresenta un raro connubio tra qualità e genuinità delle materie prime.

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