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Rifle 0,75lt.

Birrificio Il Mastio € 10,00

  • Italian Pale Ale

    Birra Pale Ale di ispirazione Americana, dal colore biondo-dorato con schiuma fine e molto persistente. Al naso il bouquet floreale dato dalla luppolatura a freddo rende la Rifle una birra affascinante e gradevole. Al palato si avverte un lieve gusto di nocciola, ma a prevalere è un amaro pulito, tonico e mai fastidioso. Le note aggrumate date dai luppoli americani rendono questa birra molto dissetante e piacevole.

    Abbinamenti consigliati: antipasti stuzzicanti o bruschette, primi piatti con verdure amare o asparagi, carni dai sapori forti. A fine pasto servita con fragole e glassa di aceto balsamico.

    Alcool: 5,5% vol.

    Temperatura di servizio: 8 - 10 °C

    Formato: 750ml.


  • Il Birrificio 'Il Mastio' di Urbisaglia (MC) produce solo birre di elevata qualità.

    Le birre sono realizzate nel rispetto della più antica tradizione birraia, abbinando la ricerca scrupolosa di materie prime di alto profilo ad un ambiente ideale, dotato della tecnologia più avanzata.

    L’approccio sensoriale rivela i meravigliosi profumi e sapori del territorio ed esprime nel contempo i sentori di un prodotto semplice e genuino, ricco di ingredienti selezionati con cura e ricercatezza, come i luppoli nobili che regalano al palato emozioni indimenticabili.

    Tutte le birre prodotte sono crude e quindi non pastorizzate, ad alta fermentazione e volutamente non filtrate. Esse vengono rifermentate in bottiglia o in fusto e, soprattutto durante la stagionatura, si arricchiscono di quei sapori ed aromi che le renderanno uniche nel loro genere.

    La leggera opalescenza e lo stesso deposito di sedimento sul fondo della bottiglia sono i testimoni della loro genuinità; sono infatti proprio i fermenti vivi che conferiscono a ciascuna birra cruda quella tipica torbidità, prova inequivocabile che il prodotto è stato realizzato da mani artigiane.

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