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Route 77 0,75lt.

Birrificio Il Mastio € 10,00

  • Italian Amber Ale

    Birra ambrata dal colore ramato intenso, con schiuma fine e persistente. Viene prodotta con puro malto d’orzo. L’aroma dei luppoli nobili americani la fa da padrone, ma il gusto è ben bilanciato dalle note caramellate dei malti selezionati. Una birra di carattere e dalla forte personalità.

    Abbinamenti consigliati: affettati misti di suino, primi piatti succulenti, brasati, carni rosse grigliate e verdure estive alla piastra, spigola di mare al forno su letto di patate alla julienne. Ottima a fine pasto, lascia in bocca un retrogusto pulito e rinfrescante.

    Alcool: 5,8% vol.

    Temperatura di servizio: 8 - 12 °C

    Formato: 750ml.

  • Il Birrificio 'Il Mastio' di Urbisaglia (MC) produce solo birre di elevata qualità.

    Le birre sono realizzate nel rispetto della più antica tradizione birraia, abbinando la ricerca scrupolosa di materie prime di alto profilo ad un ambiente ideale, dotato della tecnologia più avanzata.

    L’approccio sensoriale rivela i meravigliosi profumi e sapori del territorio ed esprime nel contempo i sentori di un prodotto semplice e genuino, ricco di ingredienti selezionati con cura e ricercatezza, come i luppoli nobili che regalano al palato emozioni indimenticabili.

    Tutte le birre prodotte sono crude e quindi non pastorizzate, ad alta fermentazione e volutamente non filtrate. Esse vengono rifermentate in bottiglia o in fusto e, soprattutto durante la stagionatura, si arricchiscono di quei sapori ed aromi che le renderanno uniche nel loro genere.

    La leggera opalescenza e lo stesso deposito di sedimento sul fondo della bottiglia sono i testimoni della loro genuinità; sono infatti proprio i fermenti vivi che conferiscono a ciascuna birra cruda quella tipica torbidità, prova inequivocabile che il prodotto è stato realizzato da mani artigiane.

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