condividi prodotto su:

Abbadia Bruna 0,75lt.

Birrificio Il Mastio € 11,00

  • Italian Abbey

    Birra doppio malto bruna di ispirazione belga. Dal colore terra di Siena bruciata, si presenta lievemente opalescente con schiuma compatta color nocciola. 

    È una birra generosa di sensazioni, multiforme e ricca di sapori mutevoli. Le note morbide e caramellate del malto si alternano ai sentori di luppolo che richiamano gli aromi freschi e fruttati di  uva spina, in una perfetta armonia di sapori. In bocca il suo corpo rotondo viene esaltato dal miele di coriandolo utilizzato nella birrificazione.

    Abbinamenti consigliati: antipasti con crescia e salumi marchigiani, primi piatti come tortellini, filetto di manzo o carne alla brace accompagnata da verdure ripassate in padella. Dolcetti secchi o crostata con marmellata di frutta scura.

    Alcool: 7,8% vol.

    Temperatura di servizio: 10 - 12 °C

    Formato: 750ml.

  • Il Birrificio 'Il Mastio' di Urbisaglia (MC) produce solo birre di elevata qualità.

    Le birre sono realizzate nel rispetto della più antica tradizione birraia, abbinando la ricerca scrupolosa di materie prime di alto profilo ad un ambiente ideale, dotato della tecnologia più avanzata.

    L’approccio sensoriale rivela i meravigliosi profumi e sapori del territorio ed esprime nel contempo i sentori di un prodotto semplice e genuino, ricco di ingredienti selezionati con cura e ricercatezza, come i luppoli nobili che regalano al palato emozioni indimenticabili.

    Tutte le birre prodotte sono crude e quindi non pastorizzate, ad alta fermentazione e volutamente non filtrate. Esse vengono rifermentate in bottiglia o in fusto e, soprattutto durante la stagionatura, si arricchiscono di quei sapori ed aromi che le renderanno uniche nel loro genere.

    La leggera opalescenza e lo stesso deposito di sedimento sul fondo della bottiglia sono i testimoni della loro genuinità; sono infatti proprio i fermenti vivi che conferiscono a ciascuna birra cruda quella tipica torbidità, prova inequivocabile che il prodotto è stato realizzato da mani artigiane.

potrebbe interessarti anche